Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Desa Pekalongan telah berhasil menjalankan program ketahanan pangan melalui usaha peternakan ayam petelur yang kini menjadi salah satu sumber pendapatan desa dan masyarakat. Program ini dimulai sebagai upaya untuk mendukung kemandirian pangan lokal, khususnya dalam penyediaan telur sebagai sumber protein hewani. Dengan manajemen yang baik dan dukungan dari pemerintah desa serta partisipasi aktif masyarakat, usaha ayam petelur milik BUMDes berkembang pesat, mampu menghasilkan ratusan butir telur setiap hari, serta memasok kebutuhan pasar lokal maupun antar desa. Kunjungan dilakukan oleh Bu Camat Bojongsari beserta staf dan pendamping desa.
